介绍‘Biocheck.ugent’：一个独特的评分体系，帮助养殖户获得所需的信息和见解，确保动物和农场的健康。

根特大学兽医学院开发 Biocheck的目的在于：帮助养猪农户确保牲畜的健康生长和农场的健康发展。Jeroen Dewulf教授 – 这项方法论背后的主要推动力，解释该系统背后的想法。

Dewulf教授，您能给我们介绍一下 Biocheck.ugent吗？

Jeroen Dewulf教授: “通过预防动物生病和预防如非洲猪瘟等流行性疾病侵入农场来实现减少抗生素使用的目标，这便是开发Biocheck体系的导火索。简单地讲， Biocheck.ugent是一个农场生物安全的在线评分体系。就好比学校的成绩单，能让养殖户客观地评估并改善其农场的生物安全。”

“我们使用基于风险的方法论，这是独一无二的。现在也有其他体系存在。有些体系针对某个动物种群或某种疾病。无疑，每一个体系都有其所长，但没有任何一个其他体系采用与我们Biocheck.ugent相同的方法。“

这个体系有何与众不同之处？

”Biocheck非常清楚地描述农场生物安全措施的强、弱之处，精确地指出农场为确保动物健康需要改善的地方。此外，该体系还为农场主提供建议。用它不仅可以将数据输入系统，还能生成有用的信息作为回报。“

Biocheck.ugent体系不仅用于养猪场，也可以用于养鸡和养牛场，它已在全世界60多个国家得到推广。使用该系统是免费的。如您感兴趣，可点击链接访问网站： www.biocheck.ugent.be。

比利时政府最近已将生物安全纳入法律体制。您认为它将如何发展？

“好几个欧洲国家都已经将生物安全审计列为强制性要求。自欧洲食品安全局将Biocheck 评为农场调查和管理生物安全层级的优良工具，除比利时外，还有其他一些国家选择依赖Biocheck.ugent 。”

“就个人而言，我非常高兴看到这样的进展。它将使不同国家可以进行比较，甄别整个肉类生产部门生物安全的优势和不足。根据这些信息，我们能继续我们的研究，给出如何优化生物安全的科学性建议。”

“在动物和人类健康的方方面面中，卫生永远是一切的坚实基础。例如非洲猪瘟，禽流感，也包括新冠流行病。我们必须为有更好更清洁的动物圈舍在预防和生物安全领域持续投资，甚至要提高相关的标准。”

生物安全尤其不能缺少农场主的努力参与。您认为建设一个生物安全的农场最大的困难是什么？

教授：”我们必须明白生物安全是一项稳健的投资，能得到很好的回报。一个重视生物安全的农场主会通过每日的关注和端正的态度不断改善其生产体系。提高生物安全的优势在于你能预防需用抗生素医治的疾病的发生，以及大型流行病的的发生，从而预防这些疾病带来的危害。另一方面，它的劣势在于如果你干得好，你的成果不容易被注意。我们称之为‘预防矛盾论’：生物安全越有效，疾病出现得越少；而你则很容易对此习以为常，因此看不到你在生物安全方面努力所取得的成效。“

”新一代‘千禧养殖户’前途似锦。他们看来非常了解和重视生物安全。具备生物安全的农场的农场可主节省医疗开销和抗生素使用成本。但更主要的收益是一家健康农场其生产效率更显著。“

比利时的第一个抗生素公约展示了整个猪肉行业有减少抗生素使用的强烈意愿。您认为可能实现“无抗生素”的畜牧业吗？

Jeroen Dewulf教授: “我的确坚信这是可能的，但是，我认为我们首先需要定义“无抗生素”。我相信我们能完全消除抗生素的系统性使用。在此前提下，允许临时使用，将其频率限制在每个农场每年1到2次。这个‘1到2次’我是针对治疗个体动物，而不是整个畜群或圈舍。大部分农户无法在短时间内实现，但是为之努力的信心是显而易见的。”

您认为需要多长时间真正实现禁止抗生素的系统性使用呢？

Prof. Jeroen Dewulf教授: “如果我们一直重视，并不断地积极努力，我相信我们能在二十至三十年内消除抗生素的系统性使用……”

“无论如何，生物安全永不会过时，它不仅涉及抗生素使用，还包含所有传染性疾病。它将永运是人们的关注点，并会很快融入每个牲畜农场的运营管理中。”